Com os anos, os vinhos ficam melhores?

Com os anos, os vinhos ficam melhores?

Melhores ou… piores, depende dos vinhos. Atualmente, os vinhos são feitos, maioritariamente, para serem consumidos jovens. É quando devem ser bebidos. Já os que prometem vir a ser grandes vinhos quando forem velhos não deixarão de agradar enquanto jovens (a menos que estejam a atravessar alguma fase conturbada do processo de amadurecimento, como é próprio

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Boas castas, grandes vinhos.

Boas castas, grandes vinhos.

Os vinhos feitos a partir de uma só variedade de uva são melhores do que os que resultam de um lote de várias castas? A tradição do “velho mundo” é fazer vinhos através da combinação de várias castas, exceto na Borgonha, onde os brancos são de Chardonnay e os tintos de Pinot Noir. Este modelo

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Um Vinho Verde não é um vinho verde. Certo?

Um Vinho Verde não é um vinho verde. Certo?

Aliás, um Vinho Verde pode ser tinto, branco ou rosé. E pode, inclusive, ser espumante. Mas uma coisa é sempre certa, a respeito do Vinho Verde: trata-se de um vinho português. Aliás, trata-se de um vinho único no mundo, produzido exclusivamente numa região específica de Portugal. Mas então, se o vinho não é verde, de

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Mirus na Guimarães Wine Fair

Mirus na Guimarães Wine Fair

A Guimarães Wine Fair foi um sucesso a todos os níveis, excelente afluência do público, mais de 4 mil pessoal, e contando com mais de 3 mil vinhos diferentes à prova com cerca de 250 produtores portugueses, tendo ainda a presença de um país estrangeiro convidado representado por vários produtores, nesta edição a França, mais

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Alvarinho

Alvarinho

A casta Alvarinho caracteriza-se por ser uma casta branca e advém da espécie Vitis Vinifera, esta casta é oriunda do norte de Portugal, sendo a casta mais nobre entre as castas brancas portuguesas, delas produzem-se vinhos de altíssima qualidade. Hoje em dia, as uvas da casta Alvarinho são plantadas em diversas regiões de Portugal e

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Lançamento Mirus® Alvarinho

A família MIRUS continua a crescer. Já disponível o novo e ilustre membro, o Mirus Vinho Verde DOC ALVARINHO, Pelas suas características é ideal como aperitivo ou a acompanhar peixes, marisco, carnes brancas, aves, queijos ou uma boa charcutaria regional Aspecto límpido e cor citrina. Aroma frutado, notas exóticas e ligeiro floral, corpo cheio e

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