Boas castas, grandes vinhos.

Boas castas, grandes vinhos.

Os vinhos feitos a partir de uma só variedade de uva são melhores do que os que resultam de um lote de várias castas? A tradição do “velho mundo” é fazer vinhos através da combinação de várias castas, exceto na Borgonha, onde os brancos são de Chardonnay e os tintos de Pinot Noir. Este modelo

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